Hoogwaardige kwaliteit

GRAANGEVOERD RUNDVLEES

Welkom in onze wereld

van graangevoerd rundvlees

FN Global Meat is een specialist in graangevoerd rundvlees en is marktleider sinds de invoering van het 481 quota voor 'high quality beef' uit Uruguay, Argentinië en Australië. We bieden een breed scala aan programma's, elk met zijn eigen unieke aspecten.

Download HIER onze grainfed beef brochure.

 

Welkom in onze wereld van grainfed:

NOVILLO REAL - URUGUAY

De filosofie van Novillo Real maakt dit rundvlees uniek. Het is de combinatie van de herkomst en de rassen van het vlees, het voerprogramma, het vakmanschap van de producent en de nauwe samenwerking met alle partners in Uruguay. 

Novillo Real rundvlees is afkomstig van runderen van een exceptionele kwaliteit die voldoen aan de EU quota regeling 481/2012 voor 'high quality beef'. Om aan deze standaard te voldoen wordt het vee minimaal 100 dagen gevoerd in zogeheten 'feedlots'(openluchtstallen) waar dierenwelzijn hoog in het vaandel staat. Uitendelijk wordt het vee op maximaal 27 maanden oud verwerkt.

Om boven de standaard uit te stijgen die door de quota specificaties wordt bepaald, wordt Novillo Real exclusief van de Britse veerassen Hereford en Angus geproduceerd. Het vee van Novillo Real wordt minimaal 120 dagen gevoerd met een dieet op basis van granen en plantaardige proteinen (Sorghum, Sorghum Flakes, Corn, Soybean Flour and Hulls, and others).

Tijdens het verblijf in de feedlot krijgt het Novillo Real vee een voerprogramma dat uit 7 fases bestaat. Diervoedingspecialisten monitoren continue de groei en gezondheid van de individuele dieren.

Alles opgeteld resulteert dit in een expectioneel goeie kwaliteit van het Novillo Real rundvlees.
                                    
      

NOVILLO REAL EN DE WORLD STEAK CHALLENGE

Tijdens de World Steak Challenge op 10 juli in Dublin Ierland is FN GLobal Meat beloond met 2 gouden en 1 zilveren medaille voor Novillo Real uit Uruguay.

De gouden medailles waren voor ossenhaas en ribeye en de zilveren medaille voor entrecote.

Met Novillo Real won FN Global Meat de meeste medailles voor rundvlees uit Uruguay. Novillo Real wordt beloond voor haar inzet om het beste graangevoerde rundvlees uit Uruguay te produceren en laat zien dat ze zich kan meten met de beste steaks van over de hele wereld.

Voor meer informatie over Novillo Real bezoek de website www.novilloreal.com

 

CARNE DEL FUEGO - URUGUAY

Carne del Fuego, the butchers choise, de keuze van (horeca)slagers, wordt geproduceerd bij één van de meest toonaagevende vleesproduenten in Uruguay. Dit familiebedrijf is een ultramoderne producent en beheert de keten waaruit ze het geselcteerde vee aanvoert voor productie. Bij Carne del Fuego bepaalt elk detail de kwaliteit. Van de selectie van vee, dierenwelzijn, voeding, productie, verpakken en de kwaliteit van verpakkingsmaterialen.

Carne del Fuego is een exclusief merk van FN Global Meat en is beschikbaar als 2 programma's: 'British crossbreeds' en '100% Black Angus'.

Carne del Fuego, een betrouwbaar merk dat staat voor hoge en constante en perfect geselcteerde kwaliteit rundvlees, zeer geliefd bij top chefs.

                                             

FN Global Meat importeert tevens graangevoerd rundvlees uit Argentinië en Australië.

ASSORTIMENT GRAANGEVOERD RUNDVLEES

Ons hoogwaardige graangevoerde rundvlees is beschikbaar in volgende onderdelen:

• Bovenbil zonder deksel
• Platte bil zonder muis
• Rundermuis
• Spierstuk
• Dikke lende
• Staartstuk
• Liesstuk
• Halve maan
• Vinkenlap
• Dunne lende zonder ketting
• Ribeye
• Ossenhaas zonder ketting
• Onderrib
• Schoudermuis
• Schouder zonder been
• Schouderbiefstuk
• Sukade
• Borst zonder been ontvet
• Longhaas
• Middenrif

 

Neem voor meer informatie over ons graangevoerde rundvlees, het beschikbare assortiment of technische vragen contact op met het verkoopteam van FN Global Meat door te bellen naar 078-6531840 of e-mail sales@fnglobalmeat.com